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「芋煮会フェス」
Posted by masa36 - 2011.09.04,Sun
山形の芋煮会フェスの事がニュースになっていました。

フェスと聞くとロックフェスかと思ってしまう。
しかし山形のフェスは６メートルの大鍋で芋煮を作って食べるフェス。
芋煮は東北地方では馴染み深い郷土料理であり、
里芋や長ネギ、牛肉などを使った鍋料理の一種です。

春の花見、秋の芋煮と自分で勝手に言ってるのですが芋煮は一大イベントであり
この時期山形の人たちは河川敷などで集まってＢＢＱの様に芋煮会を開催します。
大学時代は山形にいたため毎年芋煮のお世話になっており随分と楽しませていただきました。
懐かしいな。
また久しぶりに芋煮を食べたい。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110904-00000044-mai-soci

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